第十届哥伦比亚国家咖啡品质大赛竞拍

第十届LOD咖啡竞拍落下帷幕,创造了历史记录,成为拍卖总金额最高的一届!今年竞拍有12个庄园入围,其中5个庄园获得最高分100分,4个庄园得分98分。中国买家共买了57包豆子,总重量为123.8磅(约55公斤)。

第十届哥伦比亚国家咖啡品质大赛竞拍

中国买家购买的豆子中分数最高的是来自危地马拉的薇拉庄园(Villa Vera),得分100分的日晒组标王豆,也是该庄园连续第6年获此殊荣。薇拉庄园位于安蒂瓜危地马拉的阿连特省阿诺科地区。其拥有的高品质咖啡豆屡获好评,多次在COE、LOD等国际比赛获奖。

中国买家购买的分数第二高的豆子来自洪都拉斯的米拉多尔庄园(Miradol),得分99分的水洗组标王豆。米拉多尔庄园(Miradol) 由胡利奥·米拉多尔(Julio Mirador)于2015年创立,他的儿子迭戈·米拉多尔(Diego Mirador)负责管理。米拉多尔家族一直非常注重咖啡的质量,他们使用有机种植的方法来种植咖啡豆,并严格控制生产的每一个环节。米拉多尔庄园生产的咖啡豆口感醇厚,带有浓郁的果味和花香,深受咖啡爱好者的喜爱。

第三名是来自危地马拉的圣何塞庄园(Hoja Santiago),得分98分的水洗组标王豆。圣何塞庄园(Hoja Santiago) 成立于2014年,由亚历杭德罗·加西亚(Alejandro Garcia)和他的妻子卡门·加西亚(Carmen Garcia)经营。这个庄园专注于生产高品质的单一产地咖啡豆,他们的咖啡豆经过精心的筛选和处理,以确保每一粒咖啡豆都达到最佳的品质。圣何塞庄园的咖啡豆带有明亮的酸度和浓郁的果味,同时还有一丝巧克力的味道,让人回味无穷。

第四名是来自危地马拉的塔拉马拉拉庄园(Talamarara),得分98分的日晒组标王豆。塔拉马拉拉庄园(Talamarara) 由何塞·塔拉马拉拉(José Talamarara)和他的妻子玛格达琳娜·查孔(Margina Chácon)于2013年创立。这个庄园位于安蒂瓜南部的基切省,其海拔较高,因此气候条件非常适合咖啡树的生长。塔拉马拉拉庄园的咖啡豆以其独特的风味而闻名,其浓郁的果味和巧克力味道让人印象深刻。此外,他们的咖啡豆还带有一丝烟熏味,这为他们赢得了一些咖啡爱好者的青睐。

东亚买家在LOD上买得最多的咖啡豆,是高分数昂贵咖啡豆。这些高分数昂贵咖啡豆,通常具有浓郁且复杂的风味特征,如坚果、莓果、黑巧克力、柑橘和花香等。这些风味特征使得高分数昂贵咖啡豆备受喜爱,尤其是对于那些追求高品质咖啡体验的消费者来说。

第十届哥伦比亚国家咖啡品质大赛:丰饶之境LAND OF DIVERSITY」的璀璨篇章已画上句点,但咖啡农的匠心与全球买家的热情仍在杯中延续。感谢每一位咖啡农以土地为纸、汗水为墨,书写出哥伦比亚咖啡的卓越传奇——从卡斯蒂爵到瑰夏,每一颗咖啡豆都承载着他们的坚持与热爱。也致敬所有竞拍者的慧眼与信任,特别是中国买家的积极参与,让世界看见中国市场的活力与品味。

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第十届哥伦比亚国家咖啡品质大赛竞拍
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